La soupe  est l’un des plus anciens mets de l’histoire de l’humanité.
Elle se décline en moultes variantes pour toutes les saisons et pour tous les goûts.
Voici ma sélection de 100 soupes faites maison, simples et gourmandes, qui respectent les aliments et surtout leur richesse nutritionnelle. 
Les recettes sont détaillées en cuisson classique et à l'Omnicuiseur
200 pages d'informations utiles et astuces pratiques  (existe en version PDF et eBook)
Les recettes qui répondent à mes 3 règles d'or : santé, simplicité, plaisir !
TOP 100 d'aliments qui protègent et qui soignent !
Que du meilleur, pour mieux vivre et bien vieillir !