100 recettes de légumineuses revisitées (lentilles, pois chiches, haricots, pois cassés, edamame) aux vertus santé et anti-âge. Cuisinées à l’Omnicuiseur ou au Thermomix, elles préservent les nutriments et favorisent une digestion optimale. Plus qu'un livre de recettes, un approche gourmand et préventif, une véritable ordonnance de longue vie.

Guide pratique pour maîtriser la cuisson à l'Omnicuiseur dès le début, sans tâtonner pendant dès années...