❄️ LE TRIO D’HIVER QUI FAIT DU BIEN AU CORPS… ET AU MORAL ❄️
- 2 févr.
- 2 min de lecture
Cuisson combinée à l'Omnicuiseur
Aujourd’hui, je vous partage une assiette complète, réconfortante et ultra-nutritive, cuite en cuisson combinée à l’Omnicuiseur 👌
👉 Blanquette de julienne sauce cancoillotte
👉 Risotto de riz complet safrané
👉 Confiture express d’agrumes aux zestes
✨ Pourquoi ce trio est juste EXTRA en hiver ?
🐟 La julienne
✔️ Poisson maigre, riche en oméga 3
✔️ Protéines de qualité, nourrissant, parfait quand on veut se faire plaisir sans lourdeur
🥦Les légumes et champignons
✔️ Fibres utiles pour le transit et le microbiote
✔️ Vitamines et minéraux préservés par la cuisson douce
🧀 La sauce à la cancoillotte
✔️ Très pauvre en graisses, mais hyper onctueuse
✔️ Le confort d’une blanquette… version légère 😍
🌾 Le risotto de riz complet safrané
✔️ Fibres, minéraux, énergie durable
✔️ Le safran, connu pour ses propriétés anti-stress et rééquilibrantes
✔️ Un vrai plat cocooning, sans pic glycémique
🍊 La confiture express d’agrumes aux zestes
✔️ Vitamine C préservée grâce à la cuisson douce de l’Omnicuiseur
✔️ Zestes riches en antioxydants, protecteurs et vasodilatateurs
✔️ Sucrée au sucre de bouleau : index glycémique bas
➡️ 3 préparations en parallèle
➡️Économies du temps et de l'argent
➡️ Des saveurs respectées
➡️ Des nutriments protégés
➡️ Une cuisine saine… sans trop d'effort
💡 Une seule cuisson et un repas complet qui coche toutes les cases : santé, gourmandise et plaisir.
Recette pour 2-3 personnes
Vous pouvez tout mettre en même temps pour 40 min de cuisson, Haut maxi 30 min, puis mini. Bas maxi 15 min, puis mini.
Mais je préfère ajouter le poisson à la dernière minute pour conserver sa texture fondante et ses Oméga-3, sensibles à la cuisson prolongée.
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