Avant le réveillon et après les repas de Noël, on a souvent envie des plats légers mais néanmoins festifs, pour prolonger cet esprit de fêtes. Voici un joli plat simple et léger, où l’orange apporte une belle note fraîche, sucrée et ensoleillée et les épices douces réchauffent le cœur… Ah, l’orange, le soleil de l’hiver ! Le fruit de l’énergie et de la bonne humeur. Mais pas seulement, voici l’orange comme vous ne l’avez jamais connue… Savez-vous que l'écorce d'orange regorge

Rien de plus réconfortant qu’une soupe bien chaude ! Celle-ci est un vrai régal pour les papilles : la viande tendre, l’orge perlé...