Saviez-vous que le collagène représente près d’un tiers des protéines de notre corps ? Véritable "colle naturelle", il assure la fermeté de notre peau, la souplesse de nos articulations et la solidité de nos os. Problème : avec l’âge (et notre alimentation moderne qui a oublié bouillons et cartilages), notre production de collagène chute. Résultat : rides, raideurs, douleurs articulaires… Bonne nouvelle : de nombreuses études montrent qu’une s