Filet de hareng à l'oignon rouge mariné
- 31 oct. 2024
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 1 nov. 2024
Mon rempart immunitaire naturel et accessible
Un délicieux mélange de hareng fumé à l'huile de colza et un oignon rouge émincé et mariné dans 1 c. à soupe de vinaigre de cidre.
Savez-vous que le hareng est le poisson le plus riche en vitamine D ?
🦈La vitamine immunostimulante et anti-déprime !
🧅L'oignon rouge, surtout cru, en plus de sa teneur en composés soufrés antibactériens est l'aliment le plus riche en quercétine.
En complément alimentaire, la quercétine est un puissant anti-inflammatoire qui freine la réplication des virus.
🍾Le vinaigre de cidre (non pasteurisé) renferme les "bonnes" bactéries qui soutiennent notre microbiote, la barrière naturelle contre les pathogènes !
L'huile de colza quant à elle, regorge de vitamine E et d'Oméga-3 : alliés fidèles de notre santé immunitaire.
C'est le moment de commencer à préparer notre organisme aux agressions hivernales...
Recettes, conseils, infos : tout ce qu'il faut pour passer l'hiver tranquille dans ce livret :
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