Une recette de saison, deux-en-un ! Plat savoureux et entrée légère

Pour cette petite crème, très facile à préparer, j'ai choisi du chocolat noir à 85% de cacao, le sucre stévia et du Skyr. Ce yaourt venu...

La saison des soupes est ouverte ! En voici une petite merveille ! Rien de plus réconfortant en hiver qu’une bonne soupe bien chaude....

Une belle salade hivernale, toute en finesse, séduira plus d’un. Le radis blanc ou daïkon, croquant et doux, le jaune d’œuf est crémeux à souhait. Quelques « perles » d’œufs de saumon, d’une belle couleur orange vif, roulent sur la langue et éclatent en laissant une belle saveur iodée à la bouche, bref régal. Pas besoin de saler, les œufs de saumon et quelques graines de sésame remplacent facilement le sel. L’œuf, cette petite merveille de la nature est aussi un trésor nutrit

Il est vraiment dommage de jeter les épluchures des légumes bio par les temps qui courent. Voici une bonne recette de soupe de légumes...