Boisson anti-âge triple action : antioxydante, tonique, drainante
- 17 mai 2025
- 3 min de lecture
💧 Inspirée de la tradition japonaise, cette boisson à base de thé vert infusé à froid, enrichie en plantes antioxydantes et en fruits rouges, est une manière à la fois agréable et intelligente de s’hydrater tout en faisant le plein de bienfaits.
À l’origine, le Koridashi n’est qu’une simple infusion de thé vert dans de l’eau froide, laissée à macérer pendant 8 à 10 heures.
💧 Légère, rafraîchissante et riche en micronutriments, cette infusion douce permet une hydratation optimale sans surdose de théine, contrairement aux infusions à chaud.
De plus cette infusion à froid a d'autres bienfaits :
🛡️ Antioxydant puissant, grâce aux catéchines du thé vert , 🧠 Stimulant doux et durable→ moins excitant que le café, il améliore la concentration sans nervosité.
🩺 léger détox : action dépurative sur le foie, les reins et les intestins.
Ma version enrichie : antioxydants + épices bienfaisantes
Pour amplifier les bienfaits, j’ai ajouté à cette base une synergie de plantes, fruits et épices :
🍇 Hibiscus, myrtilles, citron
L’hibiscus, riche en anthocyanes, est diurétique, hypotenseur et vasodilatateur :
parfait pour favoriser la circulation, drainer et lutter contre le vieillissement.
Les myrtilles apportent des polyphénols protecteurs, et le citron soutient la digestion tout en renforçant l’effet détox.
🌶️ Épices détox et tonifiantes
Chaque épice a son rôle à jouer :
Cannelle : elle régule la glycémie et freine les fringales sucrées.
Gingembre : excellent stimulant digestif, il favorise l’élimination des toxines.
Clous de girofle : puissants antibactériens, ils assainissent le microbiote intestinal et
soulagent les ballonnements.
Cardamome : digestive et rafraîchissante, elle réduit les odeurs fermentées et allège le transit.
Regardez la vidéo de présentation
🫖 Quels sont les effets de cette infusion bienfaisante ?
Je la consomme tout au long de la journée — en évitant le soir, car même infusé à froid, le thé vert contient un peu de théine.
Elle m’accompagne dans plusieurs situations clés :
⏳ Lors des journées légères ou de jeûne intermittent
→ Elle hydrate, soutient l’élimination et apporte un effet coupe-faim naturel, idéal pour une journée détox naturelle.
⚖️ Dans un programme de rééquilibrage alimentaire
→ Elle favorise le drainage, réduit les ballonnements et aide à stabiliser la glycémie. (Ma méthode "ventre plat")
🍽️ Pour améliorer la digestion et le transit
→ Grâce aux épices carminatives et aux plantes digestives, elle soulage les lourdeurs et facilite l’élimination et assainit le microbiote.
💧 En cas de rétention d’eau ou de sensation de jambes lourdes
→ L’hibiscus, les myrtilles et le citron soutiennent la fonction rénale, tandis que la cannelle et le gingembre stimulent la circulation : un vrai coup de pouce contre les gonflements.
🧘pour avoir de la vigilence et de la concentration en périodes de stress
🫖 Ingrédients pour 1 litre
3 c. à soupe de thé vert (idéalement Sencha ou Gyokuro)
1 poignée de myrtilles (surgelées ou fraîches)
½ citron bio coupé en tranches fines
1 c. à soupe de fleurs d’hibiscus séchées
1 L d’eau minérale
Épices :
1 bâton de cannelle
3 à 4 graines de cardamome légèrement écrasées
5 à 7 clous de girofle
1 c. à soupe de gingembre séché ou 2 cm de gingembre frais râpé
❄️ Infusion à froid (plus douce et désaltérante)
Placez tous les ingrédients dans une carafe.
Ajoutez l’eau minérale froide ainsi que quelques glaçons.
Laissez infuser 10 à 12 heures au réfrigérateur, puis filtrez.
🔥 Infusion à chaud (plus digestive)
Déposez tous les ingrédients dans une grande carafe ou un bocal résistant à la chaleur.
Versez 1 litre d’eau chaude (à environ 80 °C, non bouillante pour ne pas altérer le thé).
Laissez infuser 15 minutes, puis filtrez.
Vous pouvez conserver les fruits et les épices dans la carafe pour prolonger les arômes.
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